黄茶是中国特产,黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
黄茶/作用:
保护脾胃,提高食欲,帮助消化。由于黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃有好处,,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对、、、均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
黄茶产业集中度高,制作的焖黄工艺复杂,不易复制和模仿,赢利空间巨大。从各类茶的市场看,普洱的市场是150亿元,铁观音100亿元,黑茶50亿元,红茶30亿元,白茶20亿元,而黄茶市场仅有10亿元,是份额少的,也是有潜力的市场。
天台黄茶 中黄一号 茶苗大量供应
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